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    云南省保山市6月份猪肉零售价格小幅上涨

    发布日期:2019年07月29日 09:04     浏览:[]     作者:     来源:      打印    收藏

    一、市场基础情况

    根据对保山市猪肉样本企业监测数据显示,2019年6月份,保山市鲜猪肉批发价格为16.19元/公斤,环比持平。

    根据对保山市农贸市场、超市等零售样本企业监测数据显示,6月份保山市猪肉零售价格为26.28元/公斤,环比上涨1.44%。其中,前腿肉综合平均零售价格为23.9元/公斤,环比下跌0.16%;精瘦肉综合平均零售价格为26.46元/公斤,环比下跌1.31%;后腿肉综合平均零售价格为25.56元/公斤,环比上涨0.54%;排骨综合平均零售价格为29.19元/公斤,环比上涨6.33%。

    二、市场分析及预测

    猪肉价格走高主要还是受供求关系影响。去年猪肉价格下跌,导致许多养殖户退出或转行,加剧了生猪供应量减少。而受非洲猪瘟的影响,一些大型养殖户也不敢盲目补栏,一定程度影响出栏量。下半年,随着中秋节等节日的到来,对于猪肉的需求量还会出现至少两个高峰,预计猪肉价格还会看涨。

    三、措施建议

    1、强化屠宰执法和市场监管。农业、发改、商务等部门要积极配合,加强强化屠宰执法和管理,严厉打击哄抬物价、短斤少两、以次充好变相涨价行为,维护猪肉市场的经营秩序,保护消费者利

    2、健全猪肉的预警监测体系,密切关注市场供应和价格形势的发展。认真研究和确定猪肉价格的警戒线。加强猪肉市场日监测,及时掌握猪肉价格和生猪供应的情况,向政府领导和有关部门通报,做好异动情况、突发事件如疫情、自然灾害的快速反应,提前介入,妥善处理。

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